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生命と栄養のブログ from 福山大学 生命栄養科学科

第1回オープンキャンパス 2009 

ようやく前記試験が終わったと思ったら、昨日(8月2日)は福山大学のオープンキャンパスが開催されました。今やどこの大学でも高校が夏休みに入るこの時期にオープンキャンパスを開催していて、大学にとっては受験生獲得の、高校生にとっては進路決定のための大事な時期です。今年は例年より少し涼しい気候とはいえ、やはり暑い一日となりました。
生命栄養科学科では、“測ってみよう!あなたの食事とからだ”と“米粉ってなぁに?簡単でおいしいお菓子作り”を主テーマに、学科の紹介と食と健康の説明を行いました。
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講義では、生命栄養科学科の特徴や授業の内容、学生生活、それに管理栄養士の仕事がどんなものかを説明しました。上の写真はテーマの一つ“こめ粉”について井ノ内先生が講義している様子です。この前に行った学科案内のイメージ映像のBGMが“君がいるだけで”だったのに気付いてくれたでしょうか。
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これは、食事診断の様子です。普段の食事の栄養バランスが簡単にわかります。生命栄養科学科の学生さんたちが、おそろいの青いシャツを着て指導に当たってくれています。
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こちらは、お手伝いの学生さんと中浦先生です。50人分の団子の準備ご苦労様でした。裏方さんのすばらしい仕事が、オープンキャンパスのスムーズな進行を支えています。

今回は、時間配分が少しずれてしまって、参加した方にご迷惑をおかけしましたが、アンケートの回答を見る限りほとんどの方に喜んでいただけたようです。
次は8月29日に第2回目のオープンキャンパスが開かれます。次回はスポーツ栄養を中心に体験していただく予定で、短時間で作れるアイスクリームアラモードにも挑戦していただきます。

BY KY
by seimei-eiyou | 2009-08-03 10:41 | 行事