生命と栄養のブログ from 福山大学 生命栄養科学科


福山大学生命栄養科学科は、平成20年にスタートした全国で唯一の生命工学部に設置された管理栄養士養成施設です。 本ブログでは、生命と健康、そして栄養に関する話題を広く取り上げ、学科の今をお伝えします。
by seimei-eiyou
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第3回 市民フォーラム 「郷土料理教室」 その1

先週末まですごく忙しくて、今週少し余裕ができたと思ったら、きっちり夏ばてです。 「何?、そんなこと聞いてないって!」 その通り。 夏と言っても夏ばてしているヒマはありません。

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さて前振りはここまで。 

本日(8月27日、土曜日)は、午前中に市民フォーラム「食と健康のライフサイエンス」第3回 地元食材を使った料理「郷土料理教室」が、午後からは高校生アイデア料理選手権という2つの行事がダブルヘッダーで開催されました。 マジメな話、本当に8月と言っても毎週末には行事が入り、休んでいるヒマはないのです。 

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「何? おまえは手を抜いばかりじゃないかって!」 うーん、その通り。 How did you know it? 他の先生方と学生さんは大変なんです。

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さて、この2つの行事について書くのは、夏ばてなんで(まだ言ってる!)来週に回して、午前中の「郷土料理」の写真を何枚か掲載します。 皆様がお作りになった郷土料理は、来週優秀な助手の先生が紹介してくれるはずです。 私は足を引っ張らないようにします。 

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PS 高校生アイデアどんぶり選手権については来週紹介しますが、予想していたよりもずっと楽しい会になったと思いました。 参加者の皆様もそう思っていただけるといいのですが・・・




 
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by seimei-eiyou | 2011-08-27 19:52 | 行事 | Comments(0)
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