生命と栄養のブログ from 福山大学 生命栄養科学科


福山大学生命栄養科学科は、平成20年にスタートした全国で唯一の生命工学部に設置された管理栄養士養成施設です。 本ブログでは、生命と健康、そして栄養に関する話題を広く取り上げ、学科の今をお伝えします。
by seimei-eiyou
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管理栄養士・栄養士のための栄養研究セミナー

2月15日(土)に卒業後の教育の一環として、福山地区病院栄養士研究会と共催で宮地茂記念会館にて、管理栄養士・栄養士のための栄養研究セミナー『嚥下障害と誤嚥性肺炎について』の講演会がありました。
講師は、独立行政法人国立病院機構 長崎医療センター 脳神経外科 医長 高畠 英昭 先生です。
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寒い日が続く中、とても多くの方にご参加いただけました。
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基本的な嚥下のメカニズムや、その原因疾患についてなどのご説明の後、実際の症例のご紹介をして下さりました。
患者さまの状態をみて、今まで学んできた治療ガイドラインに記載している嚥下機能についてのスクリーニングテストは、本当にその方に合っているベストなものなのか、いろいろと疑問が投げかけられる内容でした。
まだまだ脳卒中後の嚥下障害治療に関する科学的根拠に基づいている評価法・介入法などの研究が少ない中、現場で行われているケアについて具体的な例を挙げられており、予後がどのように変化するのかがより分かりやすくイメージできました。

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最後には活発な質疑応答も行われ、とても充実したセミナーになったと思います。
講師の高畠先生をはじめ、関係者の皆様、そしてご参加くださった皆様、ありがとうございました。
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by seimei-eiyou | 2014-02-17 18:19 | 行事 | Comments(0)
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