生命と栄養のブログ from 福山大学 生命栄養科学科


福山大学生命栄養科学科は、平成20年にスタートした全国で唯一の生命工学部に設置された管理栄養士養成施設です。 本ブログでは、生命と健康、そして栄養に関する話題を広く取り上げ、学科の今をお伝えします。
by seimei-eiyou
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7/16 第一回体験入学会

716()第一回体験入学会が行われました。

まずは、大学会館にて全体説明会が行われます。

また、同時に、学科教員と個別面談の場も設けられました。

ここでは、学科の特色や入試のことなど、疑問点を直接学科教員に聞くことができます。

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全体説明が終了したら、各学科に分かれて学科の説明が行われます。

生命栄養科学科の説明会は、井ノ内学部長の挨拶から始まりました。

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学科の説明は、村上准教授より行われます。

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続いて、4年次生から学生生活紹介がありました。

c0166720_09253483.jpg

その後は、施設紹介です。今回は、給食室と、調理室、臨床栄養学実習室の紹介がされました。

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学科紹介が終了したら、いったん昼食休憩です。本日は、大学会館の学生食堂で昼食をとります。

昼食後は、いよいよ実験です。今回は、バターを作ってみます。

容器に牛乳、生クリームをそれぞれ入れ、

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ひたすら振ります。

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交代しながら振り続けること十数分。

水分と脂肪分が分離し、バターができました!

できたバターは、クラッカーと一緒に試食します。

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自分で作ったバターのお味はいかがでしょうか?

実験後は、バターのできる原理について、石井教授より講義が行われ、本日の体験入学会は終了しました。


暑い中での開催となりましたが、たくさんの方にご参加いただき、ありがとうございました。

手伝ってくれた大学生のみなさんも、お疲れさまでした。


オープンキャンパスはまだまだ開催されます。

大学生と直接お話できる時間もありますので、興味がありましたら是非ご参加ください。


820() 第2回体験入学会

916() 第2回見学会


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by seimei-eiyou | 2017-07-19 09:36 | 行事 | Comments(0)
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