渕上教授、家政学会 学会賞を受賞！

　５月２３～２５日、福岡県で開催されました、日本家政学会　第66回大会で、渕上教授が学会賞を受賞しました。

　この学会賞は、家政学に関する研究分野において顕著な業績をあげ，研究成果を多数発表し，現在も研究活動を継続している方に授与される賞とのことです。
　授賞式の後、受賞テーマである「野菜・果実のペクチン質に関する調理科学的研究」について講演を行いました。